焙茶為日本的特色茶之一,主要是將是將番茶與莖茶透過300度以上高溫焙炒技術,使其散發出濃厚甜香,並產生特殊的風味,因透過溫焙炒,其兒茶素與咖啡因含量大大降低,苦澀味降低後,滋味甘甜順口,帶有淡淡的焦糖味,因咖啡因含量降低,不易刺激腸胃,因此適合晚上餐後飲用,也適合兒童與年長者飲用,在搭配餐點上的應用也較為廣泛。
成分:煎茶
產地:日本靜岡縣
發酵程度:○○○○○
焙火程度:●●●○○
特色:蔗糖香、焦糖香、堅果香
適飲溫度:熱泡
容量:3g*12 包
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到店自取
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